Daging Dendeng...

dek kerana keter"ingin"an en suami kepada menu daging dendeng...gigih la aku ni meng"google" mencari resepi...aii grab the resepi from sini dan telah di"adjust" memane patut mengikut selera aiii lerrr huhuhu...

first time aii try this resepi mase bulan pose ari tu...fuhhhh layan beb hahaha

whole family jadi addicted to the menu...so & so jadiklah menu untuk raya skali...

* terjebak tol ngan gambar kat atas neyh....

DAGING DENDENG

BAHAN-BAHANNYA :-)

1 kg daging pejal

****Bahan A (dikisar dengan stok rebusan daging)*****

· 2 sudu besar jintan manis

· 1 sudu besar jintan putih

· 8 ulas bawang merah

· 4 sudu besar cili giling

· sedikit halia

1 cawan gula melaka
1/4 cawan jus asam jawa pekat
3 camca besar kicap pekat manis
Garam secukup rasa(letak sikit2 sebab jintan tu dah leh wat menu ni terase masin nye)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Daging dipotong besar, rebus hingga lembut(letak 1 inci halia, dititik dan 4 ulas bawang putih, diketuk semasa merebus daging), toskan dan hiris nipis. Daging yang dihiris td digaul sedikit dengan bahan A dan diperapkan selama 15minit.

2. Goreng daging yang diperap td hingga garing. Tumbuk setiap hirisan daging sampai leper dan buat hingga siap. Ketepikan.

3. Tinggalkan kurang lebih 1/2 cawan minyak masak, tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air rebusan daging, gula melaka, jus asam jawa, garam dan kicap. Kacau rata dan masak dengan api perlahan hingga terbit minyak.(terpulang sama ada nak berkuah ataupun tak).

4. Rasa dan tambah apa yg perlu. Masukkan daging tadi, gaul rata, kacau hingga mesra dan matikan api. Boleh hidangkan bersama makanan kegemaran...

**resepi ni saya dah improvise mengikut selera saya...dan ianya diperakui bestt huuuu perasan jekk

zàijiàn "mimi"

almost 2 weeks, my sis a.k.a miz nana a.k.a "mimi" pergi merantau menimba ilmu di beijing....insyaAllah it'll be for 5 years...we olls anta adinda bongsu kesayangan ni berpergian...

SEMOGA SELAMAT BELAJAR YA DIK...

BERHATI-HATI DUDUK DI NEGERI ORANG...

INSYAALLAH ADE REZEKI KITA JUMPA DI SANA YE...

adah, amir, adam, hilmi and diyana wif "mimi"

mak, "mimi", wak zah, pak tohir & ayah(berat ati nak manja nye nak g jauh)

emi(kena bongkok hahaha), baba, aqil, "mimi", aii(dah gumuks) & ayah

adam yang mengamuks nak tido...tp mimi ngan mama 'un seboks je nak bergambar...

habukss..........

selepas setahunnn......asik blogwalking je...

goin' to miss them..

i'm goin' to miss them....ceitt baru nak g kursus 3 ari da rindu2 hahaha
padahal x jauh mane pon kuang 3x

anyway, take care ye sayang sayang sekalian...

anakanda aqil : be a good boy ye...tido peluk baba ye...mama will be back in 2 days time..love u...mmmuuahhh

baba aqil : jaga anak elok2 ye..jangan lupa makan lak..love u too mmmuuaaahhhh


nak g genting je padahal...ade la sekangkang kera dr umah hahaha

happy & sad

its almost 4pm...can't wait to go home ari ni...really miss my hubby...he's been away for 6days for kursus...naik boring dok umah berdua je ngan aqil...tambah lak aqil ngan terlampau aktif skang..
x leh nak wat keje dibuatnye budak kecik tu...abes dibuli mamanye ni..

baru 6 ari hubby xde kat umah, aqil da dapat 2 biji benjol yang besar di dahinya...


kejadian 1: the first benjol kena masa melawat my sis kat hostel SMTI..dek kerana terlampau excited nye dia jumpe air paip kat waiting area tu, aqil smpi tersembab kat longkang..ati mak mana la x risau...punye la seriau nye ati masa tu...menitik air mata aii...ape lagi, aii ngan mak kelam kabut tuam benjol nye tu ngan towel..tp yang best nye, aqil bleh gelakkan aii ngan opah nye sebab kitorg gilir2 tuam dahi dia...sabar je la...

kejadian 2: petang semalam, smpi je umah lepas amik aqil, aii pon masuk arr toilet..tak sampai bape minit dengar bunyik dentum diikuti ngan suara aqil menangis...seriau lagik la ati mama nye ni...punye la risau(aii blom nangis lagik pasal tak nmpk benjol lagik)...
check punye check baru nmpk benjol kat dahi nye yang belah kiri...hadooiiiiii menitik air mata ni...kelam kabut suh adik ipar aiii balik umah...aqil gelak2 je...sabar je la anak pandai nih...

ape ape pun ni la kenangan yang akan terpahat kat ingatan aii ni...anak mama yang manja cerdik pandai ni...mama doakan aqil selamat dunia & akhirat..

model drypers

model drypers....hahaha x tahan tgk gelagat aqil...

tebal nye sawang...

Assalamualaikum ya blog....fuh bersawang tebal da blog nih...tiup sane tiup sini...iksh3 sapa la punye nih...meh kita panaskan engine...


x tahan tgk aksi aqil skang ni..